Pancake cioccolato e mirtilli
Dessert
ready in: 15 mins
difficulty:
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INGREDIENTS FOR 4 PEOPLE
- 150 gr. di farina
- 50 gr. di zucchero
- 1 cucchiaio di lievito
- 1 uovo
- 100 ml. di latte
- mirtilli q.b.
- 100 gr. di cioccolato fondente
- olio di semi q.b.
PREPARATION
- In una ciotola setacciate la farina insieme al lievito e allo zucchero.
- Unite l’uovo leggermente sbattuto, il latte e mescolate in modo da ottenere una consistenza simile a quella della pastella.
- Ungete con un filo d’olio la Crepiera di Lagostina e fatela scaldare per due minuti a fuoco basso.
- Versate un mestolo di impasto e lasciate cuocere per circa 3 minuti su ogni lato.
- Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente.
- Servite i vostri pancake con il cioccolato fuso e i mirtilli.
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